Tastelier - Degustation & Delikatessen Atelier - Wine, Beer, Spirits and Food Tastings

Eine Reise für die Sinne - freue mich schon auf das nächste Thema

Feines Verkostungslokal mit guten Weinen und interessanten Köstlichkeiten, um seine Geschmackssinne zu vertiefen. Nur zu empfehlen.

Gemeinsam mit meiner Freundin Conny habe ich das Weinseminar „Typisch Südtirol“ besucht, wo wir 23 Schmankerl aus der Region verkosten durften, darunter verschiedene Speck-, Wurst-, Brot- und Käsesorten, Speckknödel und Teigtaschen sowie süße Leckerbissen wie warmen Apfelstrudel und vieles mehr. Zu den kleinen Häppchen gab es 7 verschiedene Weine, ein Craftbier und Apfelsaft – jeweils passend zu den Speisen. Was für ein wunderbarer Abend! Das neu renovierte „Tastelier“ überzeugt durch edles design und gleichzeitig ist es dort sehr gemütlich. Die Gastgeber des Abends – Melanie und ihr Vater – sind absolute Kulinarik-Experten. Man fühlt sich dort sehr gut aufgehoben – eher wie bei einem Abend unter Freunden. Unsere Gläser waren nie leer. Melanie ist eine sehr professionelle Gastgeberin, tolle Köchin und erfahrene Sommelier. Wenn sie über die Herstellung der unterschiedlichen Weine spricht und erklärt, warum dies oder jenes herauszuschmecken ist, und mit den Händen wild dazu gestikuliert, glaubt man ihr jedes Wort – eine echte Italienerin eben. :-) Zu jedem Produkt wussten die beiden eine Geschichte zu erzählen – es war einfach herrlich ihnen zuzuhören. Für eine Freundesrunde oder mit Kollegen bietet es sich auf jeden Fall an, dort eine Verkostung zu machen. Es ist ungezwungen und ich kenne niemanden der in diesem Bereich so erfahren ist wie das Vater-Tochter-Team.

Ein Geheimtipp für edle Getränke und köstliches Essen. Ein Tipp für alle, die etwas Besonderes suchen. Sehr schöner Laden, mit viel Liebe gepflegt. Die junge Geschäftsführerin ist sehr nett und weiß wovon sie spricht. Ihr Wissen und Können bringt sie auf charmante und professionelle Art und Weise dem Publikum näher. Die Verköstigung war ein spannendes Erlebnis, das ich alle Liebhabern guten Essens weiterempfehlen möchte. Die große Auswahl und exzellente Beratung ist einzigartig in Salzburg. Man merkt, dass die Chefin mit sehr viel Mühe und Hingabe arbeitet und sie ihre große Passion in den Vorträgen zum Ausdruck bringt. Wir sind begeistert! Danke und gerne ein weiteres Mal, wenn wir wieder in Salzburg sind!

Een leuke locatie op loopafstand van het centrum. Melanie heeft ons kennis laten maken met heerlijke Oostenrijkse wijnen. Ze kan er heel veel en ook heel boeiend over vertellen. De bijpassende Oostenrijkse delicatessen waren heel passend en lekker bij de wijnen. Een echte aanrader voor een stedentrip in Salzburg!

We had the wine tasting workshop last Saturday and we had a fantastic time. We tasted 6 Austrian wines and enjoyed a few delicious products from Austria with our friendly and knowledgeable wine expert Melanie. She could not have done a better job. She presented everything in a totally understandable way, caring about every detail. We learned lots, made copious notes and look forward to putting it all into practice. It was fun, informative, and just a great atmosphere through the whole experience. I would recommend this wine tasting workshop to anyone - it is remarkable value.

Perfect place to explore a bit more the Austrian cuisine. Amazing wine and food. Perfect to go with friends, business or in couple and have a good time. Good located and cozy environment. Really nice people. I completely recommend it!