Restaurant Fortino

Wow, das hätte ich nicht in Wels erwartet, was das Fortino leistet! Eine ausgefallene Speisekarte, aber kein Schicki-Micki Zeugs, sondern toll aufeinander abgestimmte Speisen und Beilagen. Wobei das Wort "Beilagen" hier nicht trifft, was die Küche zur Abrundung der Gaumenfreuden an Fisch und Fleisch zaubert. Abgerundet durch einen hochprofessionellen Service, tolle österreichische Weine... Kurzum: alleine schon wegen dem Fortino sollte man nach Wels reisen!

Sehr freundlich und sehr gutes Essen. Seit dem neuen Besitzer geht es steil wieder Bergauf! Hoffe nur die Leute lassen sich durch den Namen nicht täuschen. Unbedingt vorbei schauen und essen kommen. Klare Empfehlung. Preise absolut gerechtfertigt. Tolles Ambiente.

Natürlich haben wir keine Nudeln gegessen. Sorry dafür. Da waren wir aber schon. Wir haben 5 Gänge mit Weinbegleitung genossen, wobei jeder Gang Überraschendes und Neues geboten hat. Es wurde viel Zeit für die einzelnen Komponenten aufgewendet. Das Einzige, was uns nicht überzeugen konnte, waren die dazu gereichten Soßen. Für uns mehr Show anstatt einer Verstärkung des Geschmackserlebnisses. Aber über diesen lässt sich bekanntlich nicht streiten. Sonst wirklich Küche und Service auf hohem Niveau.

Ich und meine Freundin gehen sehr gerne in das Fortino. Die Atmosphäre finden wir toll und gemütlich, die Lounge-Musik ist angenehm und deswegen bleiben wir immer mehrere Stunden sitzen. Das Service empfinden wir als höchst freundlich, die bisherigen Weinempfehlungen zum Essen haben immer ins Schwarze getroffen. Meine Freundin hat auch schon mal zu einem Menü eine komplette alkoholfreie Weinbegleitung geordert, da war sie begeistert. Alleine schon das Gedeck ist ein Traum und flasht mit den vielen unterschiedlichen Variationen und Zutaten. Ich bin persönlich nicht immer mit allen Kombinationen einverstanden, aber nicht jedem kann immer alles schmecken, dazu sind wir doch verschiedene Menschen. In Summe jedoch, ist dieser Start ins Essen ein Traum und zu zweit bekommen wir auch immer alles weggegessen :) Letzte Woche hatte ich den Cesars Salat, der war ein Gedicht. Cremig aber nicht fett, würzig aber nicht zu scharf. Knackig und frisch. Das Steak war unglaublich zart, auf den Punkt gebraten, einfach ein Traum. Was soll da mehr drauf auf den Teller (siehe Foto)?? Obwohl ich an dieser Stelle schon mit meinem vollen Bauch kämpfte, MUSSTE es wie üblich ein Dessert sein. Ich habe die Zitronenvariation geordert. Die Kombination im Glas mit Schaum und Eis hat mich in die Glückseligkeit katapultiert, alleine der zitronige Duft, wahnsinnig gekonnt. Preislich voll ok, vor allem da die Portionen erwachsenengerecht sind (!), ich komme (bald) wieder und freue mich jetzt schon darauf.

Essen sehr lecker, guter Service. Man kann innen wie außen sitzen. Auf jedem Fall eine Empfehlung!

Hervorragendes Ambiente. Herkommen und wohlfühlen. Die zubereiten Gerichte sind ein Traum. Das beste Steak aller Zeiten wurde mir hier serviert. Der Service ist genau so perfekt wie alles andere. Wir werden bestimmt noch öfter vorbei kommen.

Fabulous interior. Good quality food. I would love to visit again .

Food was on spot. Steak and fries are worth getting. Suggest getting steak medium done