NURAN Fleischereibetriebs-GesmbH - Meidlinger Markt Stand 26/28
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based on 8 reviews
Contact NURAN Fleischereibetriebs-GesmbH
Address : | Meidlinger Markt Stand 26/28, 1120 Wien, Austria |
Phone : | 📞 +89 |
Postal code : | 1120 |
Website : | https://nuranfleisch.business.site/ |
Categories : | |
City : | Wien |
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Manuel Hafner on Google
★ ★ ★ ★ ★ Mit die beste Adresse für Lamm und Rind in Wien
Super Beratung, einfach wirklich gutes Fleisch und exquisites Olivenöl. Wenn man Rind oder Lamm sucht das wirklich schmeckt ist man hier Zuhause. Und die Lammwürstchen sind der Hammer!
One of the best addresses for lamb and beef in Vienna
Great advice, just really good meat and exquisite olive oil. If you are looking for beef or lamb that really tastes good you are at home here. And the lamb sausages are awesome!
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Gerhard B on Google
★ ★ ★ ★ ★ man findet in Wien sehr selten, derart perfekt pariertes und für die Zubereitung vorbereitete Fleischwaren. Die sehr gute Qualität rechtfertigt den etwas höheren Preis, man hat keine Verluste mehr beim zuputzen! Die Merguez sind ein Gedicht!
In Vienna one finds very rarely, so perfectly parierte and for the preparation prepared meat products. The very good quality justifies the slightly higher price, you have no more losses when plastering! The Merguez are a poem!
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Helmuth Schild on Google
★ ★ ★ ★ ★ Der Meidlinger Markt geht in seiner Bedeutung mehr und mehr zurück. Die Supermärkte machen ihm langsm den Garaus. Den Rest erledigt die Politik mit dem Rückgang der Förderung österreichischer Produkte.
Umso mehr ist es erfreulich als sich dort der Fleischerbetrieb Nuran mit guter heimischer Ware berhaupten kann. Das Fleisch wird sorgfältig einer Qualitätskontrolle durch den Chef unterzogen und weiterverarbeitet.
Für Spezie- und Sonderwünsche ist er besonders zugänglich. So hat man es auch gerne. Das ist eben Beratung und Fachkenntnis eines Meisters, im Gegensatz zum Supermarkt.
Ganz hervorzuheben wäre die saftigen Rostbraten, der für den Wiener Zwiebelrotbraten ganz hervorragend geeigent. ist. Für das begehrte Ribeye ist er hingegen zu fettdurchzogen, womit ich nicht so gute Erfarhrung habe. Hier schneide ich die Fettanteule dazu heraus. Bezahlen muss man sie aber trotzdem :)
Bei den Lungenbraten der heimische Stierzucht kommt man dafür ganz auf seine Rechnung. Entgegen anderslautender Meinung ist ein gewisser Fettanteil hier von äußerst geschmachvoller Note. Sowohl für ein Filetsteak als auch die Spitzen zum Verarbeiten zu einem Beef Tartar sind nicht nur qualitativ sehr gut, es schemckt auch.
EIn dritee gute Erfahrung habe ich mit Tfelspitz gemacht. Des Kaisers Lieblingsstück gelingt mir mit seiner Ware eigentlich immer.
Das Preis / Leistungsverhältnis ist ausgezeichnet. Es wird bewiesen, dass Qualität zwar seinen Preis habe muss, aber nicht überzogen ist. Gegenüber etliche anderen Fleischerbetrieben kauft man hier für die geforderte Qualität definitiv auch günstig ein.
Ein für mich positives Beilspei wie Integration in Österreich eigentlich sein soll. Was man an anderne Betrieben nicht feststellen wird darf hier gelobt werden.
Er hat mich als Kunde gewonnen.
The Meidlinger Markt is declining in importance. The supermarkets are slowly killing him. Politicians do the rest with the decline in the promotion of Austrian products.
It is all the more gratifying that Nuran, the butcher's shop, can survive there with good local goods. The meat is carefully subjected to quality control by the chef and processed.
It is particularly accessible for special and special requests. That's how you like it too. That's advice and expertise from a master, in contrast to the supermarket.
Of particular note would be the juicy roast roast, which is ideal for the Viennese onion red roast. is. For the coveted Ribeye, on the other hand, he is too fat, so I don't have very good experience. Here I cut out the fat owl. You have to pay them anyway :)
With the roast lung of the domestic bull breeding you get your money's worth. Contrary to the contrary opinion, a certain amount of fat is of extremely tasteful note here. Both for a fillet steak and the tips for processing into a beef tartare are not only of very good quality, it also tastes bad.
I had a third good experience with Tfelspitz. I always succeed in the emperor's favorite piece with his goods.
The price / performance ratio is excellent. It is proven that quality has its price, but is not exaggerated. Compared to several other butchers, you definitely buy cheap here for the required quality.
A positive example for me of how integration should actually be in Austria. What you will not find in other companies can be praised here.
He won me over as a customer.
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Markus Ernst on Google
★ ★ ★ ★ ★ Lamm kaufe ich nur bei Nuran am Meidlinger Markt, obwohl ich da aus dem Wiener Umland einen weiteren Weg habe. Styria-Lamm, Exzellenter Service, Top Qualität. Es gibt auch immer tolle Stücke vom Rind. Alles appetitlich präsentiert. Ein Tipp: Die Merguez sind ein Traum!
I only buy lamb from Nuran on Meidlinger Markt, even though I have a further route from the surrounding area. Styria lamb, excellent service, top quality. There are always great pieces of beef. Everything presented in an appetizing way. A tip: the merguez are a dream!
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Robin Gleeson on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ein echter Wiener Fleischhauer. Kundenwünsche werden berücksichtigt, regionale Produkte. Bekannt sind sie auch für die selbstgemachten Lammbratwürstl.
A real Viennese butcher. Customer requests are taken into account, regional products. They are also known for their homemade lamb sausages.
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Alois Hahnenkamp (dj mace) on Google
★ ★ ★ ★ ★ Am Wochenende für unsere geschmorte Lammkeule das Fleisch besorgt. Super Beratung, perfekte Vorbereitung damit das Ding auch in den Römertopf passt und einmalige Qualität!!! DANKE!
At the weekend we got the meat for our braised leg of lamb. Great advice, perfect preparation so that the thing also fits into the Römertopf and unique quality! THANKS!
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Christian Faustmann on Google
★ ★ ★ ★ ★ Super Fleisch, tolle Auswahl, faire Preise, unbedingt zu empfehlen !
Super meat, great selection, fair prices, definitely recommended!
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Georg R. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Fleisch in bester Qualität aus regionaler (steirischer) Herkunft!
Dazu freundliche und kompetente Beratung. Top und gerne wieder!
Best quality meat from regional (Styrian) origin!
In addition, friendly and competent advice. Great and gladly again!
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