Rosenbauch's Restaurant, Vinothek & Wirtshaus

Chef im Restaurant war nicht da, daher bei weitem Service nicht so gut wie sonst! Schade wollte meine 9 Mitarbeiter verwöhnen! Essen aber sehr gut!

Hatte bereits zwei Mal das Vergnügen in diesem Top Restaurant zu fotografieren (eine Hochzeit und die 100-jährige Jubiläumsfeier der Besitzer selbst ?). Der Garten ist recht groß und sehr liebevoll gepflegt und ansprechend. Das Restaurant herrscht ein sehr warmes und gemütliches Klima. Es ist sauber und stilvoll bis ins Detail eingerichtet. Das Restaurant hat zu Recht einige Auszeichnungen erhalten. Alle Speisen werden in bester Qualität und natürlich frisch zubereitet. Es werden offenbar einige Bio Produkte verarbeitet, die Speisekarte ist reich und interessant. Ebenso gibt es alle möglichen Getränke in bester Qualität. Das Personal ist wirklich schnell und äußerst freundlich - einfach vorbildlich. Sicherlich eines der qualitativ besten Restaurants Österreichs!! ??

Zurecht 5 Sterne verdient. Vom Empfang bis zum verlassen der Lokalität alles top. Sehr freundliches, zuvorkommendes und liebes Personal. Sehr gemütlich und einladende Atmosphäre. Das Essen ein Traum. Definitiv wieder ein Besuch wert.

Hervorragendes Essen und nette Bewirtung! Wir kommen gerne wieder ?

Sehr schönes Ambiente, super freundliches und kompetentes Personal, sehr gutes Essen und eine schier unerschöpfliche Weinkarte. Das Überraschungsmenue, aber auch ala carte, sehr empfehlenswert. Hier greift man gerne ein wenig tiefer in die Tasche, bekommt aber dafür ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis geboten. Gerne wieder.

Auf den ersten Blick schien das Restaurant gut zu sein, sowohl das Ambiente betreffend, wie auch die Speisekarte. Doch der Schein trügt leider! 1. Langes Warten auf den Kellner - und dann kommt einer, der sich nicht auskennt und einen anderen kommen lassen muss. 2. Von 5 Hauptspeisen waren 3 nicht mehr zu haben - auch eine Alternative konnte nicht geboten werden. Ich persönlich finde, wenn man schon Gäste hat, die eine Reservierung haben und man dessen Tel.auch weiss, sollte man diese kontaktieren und darüber informieren, dass das Essen leider aufgebraucht worden ist. Bemerkung: es war ein Sonntag und wir hatten seit 3 Wochen eine Res. 3. Für die ziemlich gepfefferten Preise, erwartet man umso mehr, wenn man schon nur noch aus 2 Speisen auswählen darf. Ich hatte Flusskrebse mit Garnelen auf Pilzrisotto (statt dem ausverkauften Fisch Anker&Flusskrebse auf Pilzrisotto). Es kam eine Speise mit 3 kleinen Garnelen und ein paar Stk. Mini Flusskrebsen auf total verkochtem und wässrigem Risotto, welches nach nichts schmeckte und gerade mal 2 Pilze beinhaltete. Und das um über EUR 30,- (Siehe Foto)!!! 4. Die andere HP Speise war ein Gebackener Schweinslungenbraten in Kürbismantel mit Blattsalat und Erdäpfel. Das Fleisch war lieblos angerichtet (siehe Foto) und schmeckte nicht nur trocken, sondern auch leider nach Nichts - das Wiener Schnitzel, was die 3. Speise am Tisch war, schmeckte wenigstens nach "Schnitzel". Von Kürbisgeschmack weit entfernt, die Kartoffeln wurden offensichtlich lange warm gehalten und waren trocken und der Blattsalat war nur noch eine Beleidigung - einfache Salatherzenblätter in deiner separaten Schüssel und dann auch noch den Salat-Strunk mitgegeben (siehe Foto). 5. Das Gedeck mit dem angeblich selbst gebackenem Brot, ebenfalls recht enttäuschend. Sah auf den ersten Blick zwar nett aus, war aber nicht wirklich was dahinter; ein Stück Butter, 1 EL Olivenöl, etwas Meersalz und ein Philadelphia-ähnlicher Aufstrich. Das Brot selbst, trocken und geschmacksneutral. Jede fertige Brotbackmischung schmeckt nach mehr. Alles in Allem war es leider sehr unerfreulich und enttäuschend. Die Lust auf eine Nachspeise verging bzw. man traute sich keine zu bestellen. Das Kind wollte dennoch eine, also bestellten wir die zweierlei Mousse. Für unseren Schokofan reichte es aus. Auf die Info hin, dass das Risotto verkocht sei, wurde uns lediglich ein "Oje ich gebe es an die Küche weiter" geantwortet, sowie die Nachspeise nicht verrechnet (statt eigentlich das Gericht an sich nicht zu verrechnen). Eigenartig, dass der Chef persönlich all die Zeit im Raum daneben saß und ihn das wohl nicht interessierte bzw. kam er nicht um sich persönlich zu entschuldigen. Es waren in diesen knappen 2 Stunden gerade mal 2 weitere kleine Tische besetzt, somit ausgeschlossen er hätte zu tun gehabt. Schade. Es hätte auch ein Wieder-Gutmach-Drink angeboten werden können...wurde jedoch nicht. Ein kaltes "Auf Wiederschaun" - das wars. Leider bekommt das Restaurant auch keine zweite Chance mehr!

Top !

One of the best restaurants where I ever been. Prices are really very ok in proportion with the quality. The personal is excellent.