Mostviertler Wasserbüffel - Kürnberg 215
5/5
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based on 4 reviews
Contact Mostviertler Wasserbüffel
Address : | Kürnberg 215, 3352 Kürnberg, Austria |
Phone : | 📞 +887 |
Postal code : | 3352 |
Website : | https://www.biobueffel-hoermann.at/ |
Categories : | |
City : | Kürnberg |
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D. T. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ab-Hof-Vermarktung von Wasserbüffel-Fleisch in Bio-Qualität. Auf dem Hof, der seit 1991 als Biobetrieb geführt wird, werden seit Ende 2019 Wasserbüffel gehalten. Das Fleisch ist extrem zart und zeichnet sich durch gute Nährwerte aus.
Beeindruckend ist der Umgang der Junglandwirte mit den ruhigen Tieren und ihre Philosophie von der Tierhaltung. Die Tiere können immer rausgehen und kommen sogar zum Zaun, wo man sie streicheln kann. <3
On-farm marketing of water buffalo meat in organic quality. The farm, which has been run as an organic farm since 1991, has been keeping water buffalo since the end of 2019. The meat is extremely tender and has good nutritional values.
The way the young farmers deal with the calm animals and their philosophy of animal husbandry is impressive. The animals can always go out and even come to the fence where you can stroke them. <3
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Linh Nguyen on Google
★ ★ ★ ★ ★ Beste Käsekrainer aller Zeiten!
Einfaches Bestellen über die Website - Gulasch war sehr schnell durch und hatte einen zarten Geschmack. Zuvorkommender Service, bestelle gerne wieder!
Best käskrainer ever!
Easy to order through the website - goulash went through very quickly and had a delicate taste. Courteous service, happy to order again!
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Owe Zahra on Google
★ ★ ★ ★ ★ Erstmals ein Paket mit Wasserbüffelfleisch bestellt und nicht enttäuscht worden. Das Experiment mit Büffelgulasch ist aufgegangen. Es kann geschmacklich voll mit Rindfleisch mithalten, wird tendenziell früher zart und weich – und hat dabei eine bessere Nährwertzusammensetzung. Käsekrainer waren auch sehr gut. Erfreulicherweise passen hier auch die Rahmenbedingungen: Biofleisch, Weidehaltung, Futter von den eigenen Wiesen und keine Turbomästung. Was zu beachten ist: Eine Bestellung ist mit etwas Wartezeit verbunden, es gibt festgelegte Abholtermine.
For the first time a package with water buffalo meat ordered and not disappointed. The experiment with buffalo goulash worked. It can keep up with beef in terms of taste, tends to be tender and soft earlier - and has a better nutritional composition. Cheese krainers were very good too. Fortunately, the framework conditions also fit here: organic meat, grazing, feed from our own meadows and no turbo fattening. What should be noted: An order is associated with a little waiting time, there are set collection dates.
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Chris H. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Top Betrieb in biologischer Landwirtschaft geführt! Der Generationenbetrieb wurde letztes Jahr vom Sohn des Hauses übernommen und vertreibt das Fleisch ab Hof via Onlinevorbestellung, an die Gastronomie und in einem Hofladen. Die Tiere haben einen super Auslauf in die große Weide und man merkt, dass mit viel Liebe mit den Tieren umgegangen wird. Die Qualität schmeckt man heraus! Komme gerne wieder ;)
Top company run in organic farming! The generation business was taken over by the son of the house last year and sells the meat from the farm via online pre-order, to the catering trade and in a farm shop. The animals have a great run in the large pasture and you can tell that the animals are treated with a lot of love. You can taste the quality! I would love to come back;)
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