Josef Brandstätter - Würmlach 37
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based on 2 reviews
Contact Josef Brandstätter
| Address : | Würmlach 37, 9640 Kötschach-Mauthen, Austria |
| Phone : | 📞 +788 |
| Postal code : | 9640 |
| City : | Kötschach Mauthen |
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J
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Jan Hußmann on Google
★ ★ ★ ★ ★ Mit dem Gailtaler Weißen Landmais hat Sepp Brandstätter eine alte heimische Maisart vor dem Aussterben gerettet. Bei der Slow Food Travel Hofführung inkl. Maisernte kann man seine Leidenschaft richtig spüren!
 With the Gailtaler Weißen Landmais, Sepp Brandstätter saved an old native maize species from extinction. You can really feel your passion during the Slow Food Travel farm tour including the corn harvest!
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★ ★ ★ ★ ★ Er ist eine Rarität: Der Gailtaler Weiße Landmais von Sepp Brandstätter ist eine alte, von der EU anerkannte seltene und völlig glutenfreie Kulturpflanze. Wie man das fein nussig schmeckende Korn anbaut, erntet, die Körner von den Kolben riebelt und sie dann verkocht, zeigt der Bio-Bauer seinen Gästen gerne.
It is a rarity: Sepp Brandstätter's Gailtaler White Landmais is an old, rare and completely gluten-free cultivated plant recognized by the EU. The organic farmer is happy to show his guests how to grow and harvest the fine, nutty-tasting grain, rub the grains off the cob and then cook them.
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